A Ciroc egy prémium vodka márka, amelyet különleges módon, szőlőpárlat felhasználásával készítenek. Ez a megközelítés eltér a szokásos gabonából készült vodkáktól, mint a rozs, búza, kukorica vagy burgonya alapú italoktól. A Ciroc tehát az első olyan vodka, amely teljes egészében szőlőpárlatot használ fel előállítása során. A név két francia szóból származik: "cime", ami hegycsúcsot jelent, és "roche", ami sziklát jelent. Ezek a szavak utalnak arra a szőlőtermesztő vidékhez, ahol a szőlőtermesztés történik. A Ciroc által felhasznált Mauzac Blanc szőlőfajta a Gaillac régióban található Cordes-sur-Ciel nevű település környékéről származik. A Ciroc vodka készítése során különleges technológiát alkalmaznak: a szőlőt hideg áztatással, hideg erjesztéssel és hideg tárolással kezelik, ami ritkaság a vodkagyártás világában. Az erjedés után a szőlő egy egyedi lepárlási folyamaton megy keresztül. A Mauzac Blanc szőlőt négyszer desztillálják, majd egy szintén négyszer desztillált párlatot adnak hozzá, amely a Cognac régió Ugni Blanc szőlőjéből származik. Az utolsó, ötödik desztillálást egy családi tulajdonú lepárló tradicionális Armagnac rézüstjén végzik, amely a Ciroc vodkát igazán különlegessé és prémium kategóriájúvá teszi.
Hasonló termékek
