A whisky nem csupán egy ital, a whiskyben benne van a történelem, a föld, az emberi tudás és szenvedély minden rétege. Minden korty egy-egy utazás, tájakon, időn és hagyományokon át. Éppen ezért nem könnyű meghatározni, melyek a világ legjobbjai. Hiszen minden nemzet, minden lepárló, sőt, minden egyes hordó saját történetet mesél.
Mi azonban vállalkoztunk a lehetetlenre, és összeállítottunk egy tízes listát, amelyen garantáltan csak emlékezetes, különleges whiskyk kaptak helyet. Akár most ismerkedsz a műfajjal, akár tapasztalt rajongó vagy ez a lista biztos tetszeni fog.
Ez a válogatás túlmutat Skócia határain, az ír keverékek selymessége, az amerikai bourbon karaktere, a japán whiskyk kifinomultsága mind-mind helyet kaptak rajta. A világ négy nagy whisky nemzetének legjava találkozik ebben a listában, olyan tételekkel, amelyek nemcsak rangos díjakat nyertek el, de a whisky szerelmeseinek szívét is meghódították.
Minden egyes ország saját stílust képvisel, különböző alapanyagokkal, hordókkal, érlelési technikákkal dolgoznak és ezek a különbségek teszik izgalmassá ezt az összeállítást. Ami közös bennük a kiváló minőség, a különleges ízvilág, és az a bizonyos luxusérzet, amit egy igazán jó whisky tud nyújtani.
A válogatásban olyan italokat találsz, amelyek akár 8, 10, 12, 15 vagy 21 évet is pihentek gondosan kiválasztott tölgyfahordókban. Minden kortyukban ott rejtőzik az idő gazdag ízvilága és mélysége.
Ha szeretnél elmerülni a whisky világának legjavában, felfedezni azokat a palackokat, amelyeket a szakértők is a legjobbak között tartanak számon, és megkóstolni azokat az ízeket, amelyek világszerte rajongást váltanak ki akkor ez a válogatás neked szól. Ráadásul a listán szereplő whiskyk mind elérhetők a webshopunkban, így akár azonnal el is indíthatod az ízeken átívelő utazást.
Islay szigetének partjait a hűvös, sós Atlanti-óceán ostromolja, innen érkezik a Laphroaig, egy igazán karakteres skót whisky, amely magában hordozza a tengerparti levegő, a tőzegfüst és a vad szigetvilág minden aromáját. Aranybarna színe, édeskés, almás illata és finoman lágy ízvilága csokoládés, sherrys jegyekkel kényeztet. Nem véletlenül viseli a brit királyi család walesi címerét. Károly király személyes kedvence.
Japán egyik legnevesebb whiskyháza, a Nikka, ezzel a stílusos palackkal igazi mesterművet alkotott. A Miyagikyo könnyed, elegáns karaktere találkozik a Yoichi erőteljesebb stílusával, amit friss bourbon hordókban történő érlelés koronáz meg. Az eredmény egy harmonikus, mégis izgalmas whisky, amely a japán precizitás és finomság esszenciája.
Az Arran 10 éves változata most új külsővel, de a jól ismert belső értékekkel tér vissza. Könnyed, citrusos, enyhén sós karaktere igazi tengeri frissességet hoz a pohárba. A megújult dizájn a sziget jelképeit a madarakat és a tájat hangsúlyozza, míg a lepárló immár új néven, Lochranza Distilleryként folytatja munkáját.
A Glenfarclas egy családi örökség már a hatodik generáció őrzi a sherryhordós érlelés hagyományát. Ez a 12 éves whisky telt, gyümölcsös ízeivel és gazdag sherrys jegyeivel hódít. Az ital kétszeres lepárlással készül, és egyedileg kiválasztott hordókban érik, köztük olyanokban is, amelyek egészen 1953-ig nyúlnak vissza.
WOODFORD Reserve Bourbon whisky
Woodford a Kentucky bourbon egyik csúcsa, amely az 1812-ben alapított lepárlóban készül, közel 200 ízjegyet rejtve magában. A fűszeres, édes, fás tónusokat gyümölcsös és virágos aromák kísérik, így alkotva egy igazán gazdag, mézszerű bourbon élményt, amely első kortyra elvarázsol.
Az Ardbeg 10 éves single malt egy ikonikus tétel Islay szigetéről, amely nem hűtve szűrt eljárással készül. Ez azt jelenti, hogy a whisky megőrzi természetes olajait és ízkomponenseit, amelyek más szűrési technikák során gyakran eltűnnek. Ennek hatására ha jéggel fogyasztjuk az ital kissé opálossá válhat, ami nem hiba, hanem a gazdag karakter és a természetesség jele. A markáns füstösség, a tengerparti sósság és a fás jegyek együttesen teszik igazán különlegessé ezt a klasszikust.
A Redbreast 12 évese a klasszikus ír Pot Still whiskey egyik legautentikusabb képviselője, és méltán az egyik legismertebb prémium ír tétel világszerte. A több mint 200 éves Midleton lepárlóban készül, és minden kortya az ír whisky-készítés hagyományait idézi. Oloroso sherry hordós érlelésének köszönhetően gazdag, fűszeres ízvilágot és illatban intenzív, vaníliás, aszalt gyümölcsös aromákat kínál. Egy igazi ünnepi ital, amely egyaránt lenyűgözi a kezdőket és a tapasztalt whiskybarátokat is.
A Jameson 18 éves whiskey egy ritkaság, amelyből évente csupán korlátozott mennyiség kerül palackozásra. A hosszú, bourbon- és oloroso sherryhordós érlelés gazdag komplexitást és rendkívüli lágyságot kölcsönöz az italnak. Az utolsó hat hónapot új, első használatú bourbon hordókban tölti, ettől lesz a végeredmény még selymesebb és elegánsabb. Illatában vajkaramella, fűszerek és enyhe pörkölt jegyek jelennek meg, míg ízében a vaníliás édesség harmonikusan fonódik össze fás, fűszeres tónusokkal.
A Hibiki a japán whisky művészet egyik legszebb példája, a Suntory mestereinek keze munkája. A Japanese Harmony változat különféle érlelési idejű malt és grain whiskyk precíz házasítása, amely többféle hordóban köztük japán mizunara tölgyfában pihent. Illatában virágos és gyümölcsös jegyek bontakoznak ki, míg ízvilága rendkívül lágy, harmonikus, enyhén mézes és citrusos. Egy kifinomult, kiegyensúlyozott whisky, amely hűen tükrözi a japán precizitást és érzékenységet.
KNOB CREEK BOURBON 9 Years whisky
A Knob Creek 9 éves Kentucky Straight Bourbon egy testes, robusztus ital, amely mély, borostyán árnyalatú színével és gazdag ízprofiljával tűnik ki. Kis szériás, kézzel készített tétel a Jim Beam Small Batch kollekcióból. Nevét Abraham Lincoln szülőhelyéről kapta. A whisky kiégetett amerikai tölgyfahordókban érlelődik, és ízében az édes, karamelles jegyek harmonizálnak a fűszeres, fás tónusokkal. A lecsengés hosszú és meleg, a karakter pedig klasszikusan amerikai.
