A Mionetto prosecco története 1887-re nyúlik vissza, amikor Francesco Mionetto megalapította vállalkozását Valdobbiadenében, Olaszországban. A kezdetekben a cég a helyi közönségre összpontosított, borokat kínálva, amelyek a közeli szőlőültetvények terméséből készültek. Az évek során a Mionetto folyamatosan bővítette tevékenységét és területét, miközben megőrizte családi jellegét és az olasz borászat hagyományait. A 20. század elejére már regionálisan és nemzetileg is elismertté vált. A pezsgőgyártás felé történő elmozdulás a 20. század közepén kezdődött, amikor a Mionetto bemutatta Prosecco pezsgőjét. Ez a termék gyorsan népszerűvé vált, nemcsak Olaszországban, hanem világszerte is. A Prosecco azóta az egyik legismertebb és legkedveltebb pezsgő típussá vált a globális piacon. A 21. századra a Mionetto tovább növekedett, és sikerült megőriznie Prosecco pezsgőinek világszintű népszerűségét. A cég modern megközelítése és innováció iránti elkötelezettsége révén a Mionetto jelentős szereplővé vált a pezsgőkészítés terén, és továbbra is fontos szereplője az olasz borkultúrának.
Absolut vodka változatai:
MIONETTO Prosecco DOC Treviso Vino Frizzante
Ez a prosecco Észak-Olaszországból, a Treviso régió szőlőültetvényeiről érkezik. Könnyed és üdítő ital, amelynek finom pezsgése természetes módon, a második erjedés során alakul ki. Színe világos szalmasárga, illatában pedig gyengéd gyümölcsös jegyek – mint az érett körte, akácvirág és golden alma – teszik kifinomulttá. Ideális választás egy laza, frissítő pillanathoz.
MIONETTO Prosecco DOC Treviso Brut
A glera szőlőből készült ital első lépésként kíméletes préselésen esik át, majd a must héj nélkül erjed. A pezsgés a Charmat-módszerrel, tartályban történő másoderjesztéssel alakul ki. Az ital élénk szalmaszínben tündököl, apró és elegáns buborékjai pedig igazán mutatóssá teszik. Illatában zamatos alma érezhető, míg ízében mézes édesség, akácvirág és egy csipetnyi édesgyökér fedezhető fel.
MIONETTO Prosecco DOC Rosé
Ez a rozé prosecco a barackvirág rózsás árnyalatára emlékeztető színével már első ránézésre is különleges. Ízében a piros bogyós gyümölcsök frissessége és a grapefruit karakteres savai jelennek meg. A hosszú, 60 napos élesztős érlelés komplexitást ad neki, amelyben finom mézes és pirított kenyérhéjra emlékeztető aromák is felfedezhetők.
